Nos dias 13 e 15 de setembro, a Estácio apresenta duas palestras gratuitas sobre hotelaria no campus Chácara Flora, em São Paulo, a partir das 19h. As apresentações, em inglês, serão ministradas por consultores da École Hôtelière de Lausanne, escola suíça que tem parceria com a Estácio.
Os temas são: Protocolo Internacional de Negócios, por Linda Papasidero, no dia 13, e As últimas tendências no mercado de hospitalidade internacional, por Wei Cheng Chen, no dia 15.
Linda Papasidero é mestre em Relações Internacionais pelo Instituto de Pós-Graduação de Estudos Internacionais de Genebra e coordenadora das atividades de comunicação e aconselhamento acadêmico de Lausanne desde 2009. A profissional falará sobre a competitividade das empresas, que estimula a oferta de produtos e serviços de alta qualidade para seus clientes, e as ferramentas do protocolo internacional de negócios. Outros tópicos importantes, como o cuidado com os clientes, dicas para lidar com pessoas de diferentes culturas e imagem profissional, também serão abordados.
Já Wei Cheng Chen, ex-aluno da escola, trabalhou na indústria da hospitalidade na Argentina e na Suíça e é consultor da Lausanne Hospitality Consulting. Ele tratará das mudanças na indústria da hospitalidade na última década graças à tecnologia, o impacto do desenvolvimento na área da saúde (altas taxas de obesidade e um aumento alarmante nos problemas de saúde relacionados ao estresse fizeram do bem-estar o mais importante foco social do século), além de refletir sobre as tendências para o mercado.
