De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, cerca de 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos atualmente.
Feira de negócios promoverá aulas de culinária pelo Festival de Cozinha Vegetariana, palestras sobre veganismo no Seminário SVB, e uma variedade de lançamentos dos expositores em alimentos, bebidas, higiene pessoal e até pets.
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Para atender este crescente público, a Naturaltech 2019 – Feira de Alimentação Saudável, Suplementos, Produtos Naturais e Saúde, de 5 a 8 de junho, no Anhembi – São Paulo, oferece uma série de atividades e abre espaço para os expositores apresentarem seus lançamentos em alimentos, bebidas, cosméticos, entre outros produtos e serviços vegetarianos e veganos.
Em mais uma parceria com a SVB, a feira oferece aulas-show gratuitas de receitas veganas com chefs renomados, degustação e interação não só com os consumidores veganos e vegetarianos, mas também com interessados na alimentação saudável e o público geral da feira.
Entre os pratos, destaque para o sushi vegano, de Philipe Menezes, pós-graduado em gestão em alimentos e bebidas; o mingau de sementes Low Carb, de Nélio Ricardo Rosa, proprietário da Natural Kombucha; e o bombom de amêndoas com tâmaras, coco e chocolate de Renato Caleffi, do renomado restaurante Le Manjue.
A Naturaltech conta com o apoio ABCFarma – Associação Brasileira do Comércio Farmacêutico; Anfarmag – Associação Nacional dos Farmacêuticos Magistrais e SVB – Sociedade Vegetariana Brasileira.
A programação completa pode ser acessada no link.
