Anufood provocará mudança de paradigma no setor de alimentos

04/01/2019


Segundo Roberto Rodrigues, coordenador da GV-Agro e ex ministro da Agricultura, o setor agropecuário brasileiro é reconhecido internacionalmente pelo seu grande potencial, mas perde espaço devido à sua incapacidade de desenvolver uma comunicação adequada.

A realização da Anufood Brazil – Feira Internacional Exclusiva para Alimentos e Bebidas representará uma mudança de paradigma para o setor de alimentos do país.

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A opinião é do e -ministro Roberto Rodrigues, Coordenador do GV-Agro (Centro de Agronegócios da FGV – Fundação Getúlio Vargas) que falou para empresários do ramo alimentício durante evento organizado pela Abia (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação) e a Koelnmesse, realizadora da feira.

A Anufood Brazil é a versão nacional da Anuga, maior feira de alimentos do mundo, que acontece na Alemanha.

Para João Dornellas, presidente da Abia, o Brasil precisava de um evento exclusivo voltado para toda a cadeia de alimentos. "Por isso, consideramos que essa parceria é estratégica. A confiança que a associação construiu junto ao setor e aos consumidores se reafirmará com a realização da maior feira de alimentos do mundo no país, no caso a Anufood."

As indústrias de alimentos e bebidas processam 58% de toda a produção agropecuária do país e representam o maior setor da indústria da transformação brasileira. É também o maior gerador de empregos: 1,6 milhão de postos diretos de trabalho em mais de 35 mil empresas.

Cassiano Facchinetti, diretor da Koelnmesse do Brasil, lembrou que a intenção é que os empresários do setor "Utilizem da Anufood como palco para conversar com seus clientes e gerar negócios."

"Levamos anos de pesquisa, conversas com empresários, para concluirmos que o Brasil necessitava de uma feira que reunisse todos os segmentos e pudesse trazer também compradores de países vizinhos. Então, decidimos fechar essa lacuna e oferecer um evento abrangente.", afirmou.

Raul Amaral Rego, diretor do Ital (Instituto de Tecnologia de Alimentos), vinculado à Secretaria de Agricultura do Governo de São Paulo, parceiro e apoiador da Anufood Brazil, lembrou que o atributo da saudabilidade ganha cada vez mais terreno como critério de tomada de decisão para o consumidor.

Um total de dez associações ligadas à indústria de alimentos e bebidas já assinaram contrato para estarem presentes na feira. Além da Abia e do Ital, já confirmaram presença a OCB (Organização das Cooperativas Brasileiras), Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes), Abimapi (Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados), Abir (Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas), Abpa (Associação Brasileira de Proteína Animal), Única (União da Indústria de Cana-de-Açúcar), Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café), Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e derivados), Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e ANR (Associação Nacional de Restaurantes).

A Anufood Brazil acontece de 12 a 14 de março de 2019, no São Paulo Expo, em São Paulo.

O credenciamento para visitar a Anufood Brasil pode ser feito aqui

Fonte: Redação.