A Fipan – Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Varejo Independente de Alimentos – é realizada pelo Sampapão, com apoio da Aiesp, Abip, Sindustrigo, Fiesp, Fecomércio e patrocínio da Souza Cruz e AmBev.
O evento é organizado pela Seven e acontece entre os dias 22 e 25/07, das 13h às 21h, no Expo Center Norte em São Paulo (SP). É destinado exclusivamente a profissionais convidados, ligados à indústria de panificação, confeitaria e à cadeia do food service de um modo geral.
A Fipan 2013 terá 300 expositores com 450 marcas, previsão de 62 mil visitantes e volume de negócios iniciados que deverá chegar à ordem de R$ 800 milhões. Cerca de 200 caravanas vindas de todo o Brasil já estão agendadas para visitar a feira, e muitos participantes farão visitas técnicas às padarias paulistanas.
