São Paulo é palco de seminário sobre vinhos chilenos

Durante os dias 01 e 02/04, acontece no Clube Atlético São Paulo, na Capital, o seminário Chilean Wine Ambassador.

Fruto da parceria da Terruares, importadora de vinhos de alto conceito e organizadora de feiras e seminários exclusivos, com a Top Winemakers, o evento dirige-se aos profissionais e apreciadores do vinho chileno, com palestras e degustações de vinhos top do Chile. Ao final do evento, será escolhido o embaixador do vinho chileno no Brasil.

O seminário oferece uma verdadeira oportunidade para saber mais sobre o país, sua diversidade de estilos, terroirs, sabores, climas e riquezas vitivinícolas, uma viagem para aprender, sentir e degustar o Chile. Seu conceito é apresentar um lugar unido e integrado, um país com novas propostas de vinhos; mostrar sua riqueza por meio da diversidade de vales e estilos enológicos.

Será apresentado no Seminário o vinho Top Winemakers 100 Barricas do Chile, um projeto audacioso e inovador, que reúne em uma única garrafa as 100 melhores vinícolas do país. O resultado é surpreendente: um vinho singular, que reflete toda a diversidade, riqueza e potencial de criatividade enológica do Chile. Uma produção exclusiva do país para o mundo, que começa a ser explorado com exclusividade pelo Brasil.

O Seminário possui 220 vagas para sommeliers, salesman, confrarias, alunos da Wine & Spirit Education Trust, Wine Hunters, associações de sommeliers e grandes apreciadores e conhecedores do mundo do vinho.

Durante os dois dias, haverá apresentação de 13 vales do Chile e degustação de 60 vinhos chilenos, representando cada zona vitivinícola.

Entre os palestrantes estão: Rafael Prieto, diretor da Top Winemakers; Pablo Morandé, enólogo dos Vales Casablanca-Leyda-San Antonio, Valles Curicó e Maule; Felipe Uribe, enólogo dos Vales Cachapoal e Maipo; Renán Cancino,  viticultor dos Vales Elquí-Limarí e Bio-Bio – Itata; Mario Geisse, enólogo dos Vales Colchagua, Bio-Bio, Itata, Malleco e Lago Ranco; e  Marcelo Pino, sommelier Visão Sabores e Harmonização de todos os Vale.  O moderador de todas as palestras será o sommelier e consultor Ariel Perez Navarro, idealizador do projeto junto a RafaelPrieto.

Cada participante receberá um CD com o curso completo e material impresso, seis taças ISO, um diploma de participação e um PIN com logo do Chilean Wine Ambassador.

Ao final do segundo dia, os participantes farão uma prova que selecionará dois ganhadores, um homem e uma mulher, que receberão o título “The Best  Chilean Wine Ambassador”. O embaixador e a embaixatriz representarão o vinho do Chile no Brasil e viajarão para o Chile para conhecer todos os vales e seus vinhos in loco.

Durante o evento e no mesmo espaço acontece a partir das 18h30, uma feira com degustação de mais de 100 vinhos chilenos brancos, tintos e espumantes,
de 15 importadoras.

Além disso, haverá degustação de Pisco e outros produtos de origem chilena, o valor de investimento é de R$ 120,00. A Feira de Vinhos está em funcionamento até as 22h. Os participantes do Seminário Chilean Wine Ambassador terão acesso liberado à feira.