A programação de agropecuária da Mercoláctea 2011 contará com um julgador de renome internacional: Larry Schirm, vem a Chapecó (SC), para julgar os animais expostos e contribuir para o melhoramento genético do rebanho catarinense. A feira, que ocorrerá de 11 a 14/05, no Parque Tancredo Neves, em Chapecó, reunirá 150 expositores, oportunizará negócios da ordem de 80 milhões de reais, atraindo 25 mil visitantes-compradores.
Cerca de 600 bovinos, sendo 400 da raça Holandês e 200 da raça Jersey, e 100 ovinos estarão expostos. A mostra é organizada pelo Núcleo de Criadores de Bovinos de Chapecó e pelo Núcleo de Criadores de Ovinos, e terá uma extensa programação.
No dia 12/05, ocorrerá o concurso leiteiro das duas raças de bovinos e também o primeiro concurso estadual de ovinos leiteiros. No dia 13/05, haverá o julgamento de animais jovens (bovinos). No dia 14/05, o programa prevê o julgamento das vacas e o banho de leite nos proprietários dos animais vencedores.
Segundo o vice-presidente da comissão de agropecuária da Mercoláctea, Enedi Zanchetti, a vinda do jurado internacional trará grande destaque para a Mercoláctea. “Larry Schirm é um ícone do setor leiteiro que certamente aumentará a qualidade do concurso, pois, a cada julgamento, o jurado dá uma explicação aos produtores sobre a classificação comparando os animais expostos com o que vem ocorrendo no mundo, oportunizando aos nossos criadores uma noção, uma aprendizagem muito importante”, ressalta.
Larry Schirm tem julgado exposições de leite de todas as raças há mais de 30 anos em todos os continentes. Em 2006 julgou exposições da raça Jersey nos Estados Unidos, Canadá e Brasil, consolidando-se como um dos principais jurados internacionais.
Também julgou o Aberto Europeu, o All Japão Show de Verão, três vezes a Royal Winter Fair em Toronto/Canadá, três vezes a Semana Internacional de Leite da Austrália e quarto vezes a World Dairy Expo em Madison nas Raças Jersey e Holandesa. Julgou três vezes o All American Jersey Show que se realiza em Louisville/EUA , uma exposição que geralmente recebe cerca de 500 cabeças de Jersey em pista e, mais recentemente, julgou a Exposição Nacional de Jersey da África do Sul.
Larry Schirm é um geneticista e selecionador de touros, vive em Columbus, Ohio, nos Estados Unidos e, atualmente, é gerente de desenvolvimento e marketing de genética pela ABS Global, líder mundial em genética bovina, serviços de reprodução e tecnologia. Presente em mais de 80 países ao redor do mundo, a ABS tem estado na vanguarda tecnológica e genética animal, desde sua fundação em 1941. ABS Global é uma divisão da Genus plc.
A Mercoláctea é organizada e promovida pela Associação Comercial e Industrial de Chapecó (Acic), Agência T12, Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), Núcleo dos Criadores de Bovinos de Chapecó e Associação Brasileira de Criadores de ovinos Leiteiros (ABCOL), com patrocínio do Sebrae, apoio da Prefeitura Municipal de Chapecó, Ocesc, Senar, Fecoagro, Governo de SC, Epagri, Sindicato Rural, Fiesc, Sicredi, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Fetaesc e Convention Bureau de Chapecó. Tem como agência oficial a World Turismo.
Mais informações no site.