O ministro do Turismo, Luiz Barretto, participou na última terça-feira (13/04) do lançamento da 5ª edição do Festival Brasil Sabor, que acontece no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília (DF). Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e patrocinado pelo Ministério do Turismo (MTur) e pelo Sebrae Nacional, o evento reúne mais de dois mil restaurantes, de 300 cidades, com a participação das 27 capitais do País.
O Brasil Sabor é o maior festival gastronômico do País. Este ano, tem início no dia de hoje (15/04), e se estende até 15/05. O objetivo é reunir profissionais do segmento e incentivar a criatividade dos chefs de cozinha.
Com o tema “Sabores que contam histórias”, o festival busca valorizar a peculiaridade de cada prato que o torna único e especial, convidando os estabelecimentos a apresentar ao público a história que envolve a inspiração, criação, formas de preparo e as sensações despertadas pelos ingredientes e temperos.
A 5ª edição do Brasil Sabor faz parte da programação de festividades para o aniversário de 50 anos da cidade e destaca cerca de dois mil pratos das cinco regiões do País. Em 2009, foram 1.373 restaurantes participantes, em 248 destinos turísticos.