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The New Butchers agora é The New

Por: Redação.. 23 de Setembro de 2021

A The New Butchers, foodtech brasileira produtora de carnes à base de plantas, agora se chama The New. Após dois anos de mercado, a marca apresenta uma proposta de rebranding 360 graus. 

Para esta nova fase, desenvolveu um blend proprietário e exclusivo de proteína intitulado New Protein que promete agitar o mercado. A novidade, somada a um aumento de sua capacidade produtiva em 15 vezes, para 80 toneladas, levará o setor de plant-based para uma nova Era. A marca aposta em um crescimento de sua receita de 500%  para 2022. 

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Para se tornar The New, a empresa contou com um estudo de conceito da reestruturação envolvendo análise de feedback dos consumidores e estratégia para deixar o nome relacionado à inovação, além do fácil entendimento do público.  

Agora, com sua pronúncia mais clara e objetiva, se aproxima de seus consumidores - que já apelidava a marca de The New - e desperta curiosidade e desejo pela inovação, posicionando-se como a principal foodtech a desenvolver carnes de plantas com foco principal na saúde de seus consumidores e ainda contribuir para a redução dos impactos ambientais relacionados à pecuária.

A revolução New Protein

New Protein surge como uma forte inovação do mercado, A tecnologia proprietária da The New traz uma combinação exclusiva de proteínas de ervilha, arroz e lentilha que fazem dos produtos da marca um dos mais completos do setor em entrega proteica e saudabilidade. 

Segundo a nutricionista Juliana Klengel,  este blend de grão é a receita perfeita para os aminoácidos complementares. “A proteína é formada por centenas e milhares de aminoácidos, mas cada aminoácido tem uma composição diferente, quando unimos os aminoácidos de formatos distintos, como é o caso do cereal de arroz e das leguminosas ervilha e lentilha, existe uma complementação nessa entrega proteica, muito mais potente e saudável.” afirma a nutricionista da marca.

A The New possui um comprometimento com a sustentabilidade e hoje é a única empresa do mercado que possui um blend que descarta o uso da soja - considerada nociva por ambientalistas por conta de seu impacto nos ecossistemas e a dificuldade da regeneração do solo.  

A nova formulação, com o The New Protein, conta com ingredientes 100% naturais que agregam mais sabor e maior valor nutricional de forma acessível, além de apresentar baixo teor de gorduras e sódio.

“Aqui na The New, além de nos preocuparmos com o sabor, levamos a saúde a sério. Nosso novo blend proteico veio para replicar o sabor e textura das carnes e conta com uma quantidade de sal menor que a de um sachê comum e teor reduzido de sódio e de gorduras, principalmente as saturadas.”, explica Bruno Fonseca, cofundador da The New. 

“Queremos que as pessoas escolham os nossos produtos na prateleira do supermercado e se surpreendam com a qualidade e o sabor.”, complementa.

Para o lançamento da nova marca, a The New contará com o ator Marcos Oliveira, o Beiçola do seriado A Grande Família, para sua campanha de estreia.

Tags: alimentos | foodtech | the-new