Originária das riquezas naturais e da diversidade cultural local, a culinária de Tucuruí e região se mostra diferenciada, diversificada e até mesmo exótica.
Com as inúmeras espécies de pescados, proveniente do rio Tocantins e do Lago da Usina Hidrelétrica Tucuruí, a culinária de Tucuruí tem especialmente no Tucunaré, o carro chefe dos insumos de seus pratos típicos, onde se destacam: tucunaré no saco, croquetes de tucunaré, tucunaré ao forno, tucunaré assado na folha de bananeira, tucunaré ao leite de coco, entre outros.
Em face desta riqueza, a Prefeitura de Tucuruí, vem há quase duas décadas e meia promovendo o FESTIVAL DO TUCUNARÉ, onde é mostrado o artesanato local, degustação dos melhores e mais criativos pratos cujo principal ingrediente é o tucunaré.
Se promove ainda: concurso da Miss Tucunaré, participação dos grupos folclóricos e parafolclóricos da região, além é claro, de promover o lazer e atrair visitantes para a cidade, e consequentemente, aquecer o comércio e gerar oportunidade de emprego e renda ao município.
Serviço:
Estado: Pará
Município: Tucuruí
Data: 14/07 a 17/07