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Segunda edição do Food Truck Festival vem com novidades

Por: 28 de Julho de 2015

Blumenau já se prepara para receber a segunda edição do Food Truck Festival nos dias 11, 12 e 13 de setembro.

O evento, organizado pelo restaurante Pepper Jack, traz diversas novidades como, por exemplo, um dia a mais de festa. Além de sexta e sábado, como foi em fevereiro, o festival também será realizado no domingo. Para proporcionar mais conforto aos visitantes, o espaço foi ampliado.

As atrações irão ocupar o Setor 1 do Parque Vila Germânica, o espaço externo do parque, um trecho da Rua Alberto Stein e também o Eisenbahn Biergarten. Aliás, o Food Truck Festival será o primeiro grande evento no ambiente.

A estrutura também foi reforçada para receber os “restaurantes móveis” que, desta vez, vem em número maior. São cerca de 50 food trucks que irão oferecer ao público opções variadas de pratos.

Foto: Divulgação.

Nesta edição, o foco não será apenas os food trucks. Segundo os organizadores, Caio Fontenelle e Vinicius Bressiani, o evento tem como objetivo ser um festival gastronômico, pois terá outras atrações.

“Queremos que o Food Truck Festival cresça cada vez mais e se torne referência. Com o grande número de estabelecimentos participantes e com a estrutura que será montada, de 16 mil metros quadrados, estimamos que ele seja o maior evento do gênero no Sul do Brasil.”, afirma Fontenelle.

Os “restaurantes sobre rodas” virão de quatro Estados do País: São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Outra mudança que marca a segunda edição é a venda de pratos e bebidas que, desta vez, será feita diretamente nos food trucks. Não haverá mais moeda própria.

Para embalar o público, oito bandas irão se dividir em dois palcos. As crianças também vão poder contar com um espaço elaborado especialmente para elas. A expectativa da organização é receber 50 mil pessoas nos três dias do festival.

Outras Novidades

Concurso Gastronômico (Pepper Jack Master of Grill): Destinado a chefs amadores, foi criado nos moldes dos concursos norte-americanos de churrasco. Em sua primeira edição, o Pepper Jack Master of Grill pretende eleger o melhor hambúrguer da região. As provas serão feitas na frente do público, em um local montado especialmente para isso.

As inscrições começam no dia 1° de agosto e poderão ser feitas no restaurante Pepper Jack. São 40 vagas e cinco profissionais da área irão compor a mesa de jurados.

Pavilhão Gourmet: Montado no Eisenbahn Biergarten, o espaço vai receber chefs regionais que irão elaborar pratos especialmente para o evento e também vão dar dicas de como harmonizá-los com vinhos e cervejas. No local, haverá também empórios com venda de produtos e ingredientes culinários.

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