Estão abertas as inscrições para a segunda edição do projeto "Passo a Paço", que ocorre no entorno do Paço da Liberdade e na Praça Dom Pedro II, no Centro Histórico de Manaus. Chefs, restaurantes, food trucks e food bikes podem se inscrever a partir de hoje (21/09).
O edital está disponível na internet. Cada participante terá que preencher a ficha de inscrição e proposta comercial, disponíveis no site da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult).
Foto: Ingrid Anne/Manauscult.
As propostas de participação estão divididas em três categorias: Barraca do chefe (40 vagas), food truck (quatro vagas) e food bike (dez vagas). Todos os pratos, salgados e doces, não poderão ser vendidos no evento por valores inferiores a R$ 5,00 ou superiores a R$ 18,00.
De acordo com a Manauscult, o projeto busca valorizar a identidade gastronômica da cidade, assim como estimular o fluxo turístico pelos patrimônios culturais do Centro Histórico de Manaus.
Para esta edição do "Passo a Paço" serão disponibilizados 54 espaços para operação de vendas de alimentos. Cada interessado poderá concorrer somente a um espaço e as inscrições vão até esta sexta-feira (25/09).
