A sinalização colorida na Praia do Riozinho, no Campeche, leva ao Ilha Food Park, que vai muito além da tradicional combinação milho cozido, coco gelado e churros. No local, que começou a funcionar no final de dezembro em um terreno na Avenida Campeche, quatro food trucks e uma bike oferecem comida italiana, mix de frutas congeladas, panquecas, sanduíche de berbigão e café da manhã.
Uma das novidades é a cafeteria sobre três rodas, a Oliver Brown Coffee Shop, que, além do tradicional café, serve pão de queijo, brownie e stroopwafle. Para os dias quentes, também tem os frapuccinos.
Foto: Divulgação.
A proprietária da franquia em Florianópolis, Ana Thereza Rangel, conta que saiu de São Paulo e há dois meses começou o negócio, que também é usado em eventos corporativos e casamentos.
"Eu fiquei grávida de gêmeos e era o impulso que precisávamos para sair de lá e fincar raízes em uma cidade com qualidade de vida", afirma Ana.
Se depender da iniciativa dos envolvidos no Ilha 'Food Park, o local promete ganhar novos adeptos a cada semana. Rodrigo Martins, proprietário do La Cocina Zingara, diz que nos finais de semana, a partir das 18h, haverá música ao vivo no espaço, além de estacionamento gratuito diariamente depois das 19h.
