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Woodford Reserve chega ao Brasil

Por: 0. 17 de Novembro de 2014

O bourbon, categoria de whiskey que mais cresce nos Estados Unidos, visa conquistar também o mercado brasileiro e conta agora com um autêntico representante no País: o Woodford Reserve (750ml - R$ 199,00). Produzido artesanalmente em pequenos lotes na mais antiga destilaria norte-americana, com mais de 200 anos, a marca possui um dos mais tradicionais processos de produção e tem sua história também marcada pela inovação, que o mantém no topo do segmento superpremium. No Brasil, a marca se apresenta balizada pelas credenciais do seu novo embaixador, Jean Ponce, eleito o melhor bartender do Brasil em 2013 e 2014 pela revista Prazeres da Mesa e indicado às premiações das revistas Gula e Veja São Paulo Comer e Beber deste ano. [caption id="attachment_433100" align="aligncenter" width="562"]Jean Ponce durante evento de degustação. Jean Ponce durante evento de degustação.[/caption] O whiskey Woodford Reserve é triplamente destilado e envelhecido sob medida em barris de carvalho americano novos e queimados. Somado a isso, se diferencia por ser o único bourbon do mundo a confeccionar seus próprios barris, que têm o seu interior queimado para aflorar as notas de caramelo provenientes da madeira. O produto também ganha mais uma prova de diferenciação: cada uma de suas icônicas garrafas possui a assinatura do mestre destilador, Cris Morris, que seleciona a melhor porção do whisky contido no barril antes de engarrafá-lo. Ao longo de sua história, o produto foi premiado com três medalhas de ouro em competições renomadas do segmento de destilados. Perfeito para o consumidor que busca um produto exuberante, o Woodford Reserve também é ideal para o apreciador que se arrisca a experimentar variados e novos sabores. woodford_reserveTodo bourbon possui água, grãos, fermentação, destilação e maturação para gerar o seu sabor. No entanto, Woodford Reserve utiliza essas cinco fontes de forma única para produzir um bourbon diferenciado e artesanal. A água utilizada é rica em minerais e não contém ferro. Os grãos são compostos por 72% de milho, 10% de cevada e uma camada extra de 18% de centeio, que garantem um rico paladar que mistura doçura e picância. Esses diferenciais conferem a Woodford um sabor complexo e perfeitamente balanceado. Versátil, pode oferecer diferentes realces de sabor se combinado com outros elementos gastronômicos. Se apreciado juntamente com chocolate, por exemplo, aflora os sabores picantes, provenientes do balanceamento perfeito do centeio. Já se consumido com laranja ressalta a presença de frutas cítricas e notas florais, provenientes do barril. Tendo em vista o potencial que a categoria tem a explorar no Brasil, a marca pretende abordar o consumidor por meio do mentoring, conduzido pelo embaixador Jean Ponce e com a promoção de degustações que buscam tornar o bourbon conhecido e relevante na opção de escolha de consumo dos brasileiros. Ponce aposta no boutique bourbon pelo potencial de mercado que a categoria pode vir a conquistar e pela sua versatilidade que, além de ideal para ser apreciado puro com gelo, é perfeito para trabalhos de mixologia. "A mixologia brasileira, assim como a gastronomia, tem se profissionalizado e se reinventado. Woodford, pelo seu sabor marcante, serve como base para uma ampla variedade de drinks e é ideal para o trabalho de coquetelaria premium.", explica Ponce.   banner outpromo

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