Ao longo desta semana, o Vinho Madeira, marca de origem portuguesa, será promovido em três importantes cidades dos Estados Unidos (Nova Iorque, Chicago e São Francisco).
As ações promocionais são de responsabilidade do Instituto do Vinho do Bordado (IVBam), e do setor de Artesanato da Madeira e contam também com a participação de seis empresas do setor da marca.
As ações tiveram início no dia 06 de outubro, em Nova Iorque, com a realização de uma ação educacional na International Culinary School, onde os alunos foram orientados a confeccionar pratos que fizessem uma boa combinação com o Vinho Madeira.
Na parte da tarde ocorreu ainda uma prova aberta no One Un Ny Hotel, assim como dois master class e ainda um jantar de harmonização com Vinho Madeira no prestigiado Jean Georges Restaurant.
Durante o restante da semana outros dois hotéis e restaurantes norte-americanos receberam as mesmas atividades.
O dia 08 de outubro será reservado à cidade de Chicago, iniciando-se com o projeto educacional junto dos estudantes de hotelaria no Kendall College. Em seguida, acontece uma prova aberta e dois master class dirigido a profissionais, onde é esperada a presença de mais de 150 participantes nas duas ações.
Será igualmente realizado um jantar de harmonização com Vinho Madeira no Restaurante Everest.
Por fim, no dia 10 de outubro, São Francisco terá a realização de um workshop educacional no San Francisco Wine Center, e uma prova aberta e dois master class no The Palace Hotel.
Em todas as ações estará presente o conceituado crítico português de vinhos, Rui Falcão, acompanhado de reputados sommeliers e críticos americanos que conduzirão as provas comentadas incluídas nos master class e nos projetos educacionais.
O presidente do IVBam, Paula Cabaço, bem como representantes das empresas Justino’s Madeira Wines, Henriques & Henriques, Madeira Wine Company; Pereira D’Oliveira, Vinhos Barbeito e H.M. Borges, também marcam presença em todas as ações promocionais.
Espera-se que as iniciativas promovam o contato direto entre mais de 500 profissionais e estudantes de hotelaria norte-americanos e o Vinho Madeira.
Trata-se de uma intervenção promocional de grande envergadura para o setor e que se vem repetindo ano após ano, de forma estruturada, permitindo um maior conhecimento (awareness) sobre o Vinho Madeira no vasto mercado norte-americano.
As ações fazem parte de um programa que ocorre há dois anos e que é baseado numa estratégia diversificada e inovadora de aproximação ao mercado norte-americano, japonês e coreano, sendo cofinanciado pelo Programa “ Apoio à Promoção de Vinhos em Mercados de Países Terceiros”.
