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Sheraton Rio promove Festival Gastronômico Peruano

Por: 0 16 de Agosto de 2013

Entre os dias 21 e 25/08, o Sheraton Rio Hotel & Resort, localizado no bairro do Leblon, na zona sul do Rio de Janeiro, promove o Festival Gastronômico Peruano. O evento acontece no restaurante Mirador. O chef Stefan Bunning, responsável pela cozinha da unidade fluminense, convida os chefes peruanos Felipe Isaac Córdova Quinquin e Edgar Anatólio Contreras Torres, que atuam no Sheraton Lima, para participarem do preparo do bufê. [caption id="attachment_317403" align="aligncenter" width="378"] Área Externa do hotel (Foto: By Sheraton Rio Hotel & Resort).[/caption] Ceviches e tiraditos são algumas das opções de entradas frias. O menu da refeição principal tem pratos como Causa Limeña (purê de batata recheado com peixe), Leitão ao forno, Guisado de costela bovina com coentro e Salteado de frutos do mar. A seleção de sobremesas inclui Suspiro limeño, Delicia de lucuma, Mousse de fruta de algarrobo e merengues. Para acompanhar, os clientes têm direito ao tradicional drinque Pisco sour. [caption id="attachment_317409" align="aligncenter" width="562"] Ceviche uma das entradas que serão servidas durante o festival (Foto: By Hoteliêr News).[/caption]

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