O setor de hospedagem e alimentação da Grande Florianópolis (SC) larga na frente na questão de ecoeficiência. O projeto “Produção mais Limpa” (PmaisL), parceria do Sebrae com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, oferece uma consultoria gratuita para que empresas do setor, reduzam custos e melhorem a qualidade de vida em ações de ecoeficiência.
De acordo com o engenheiro Rafael Feych Jappur, consultor do Sebrae, o projeto já foi implantado em 63 empresas da região, mas a expectativa é que o projeto venha atingir até 400 locais. Técnicos do Sebrae fazem três diagnósticos – de eficiência energética, de consumo de água e de geração e destinação de efluentes e resíduos sólidos –, e recomendam soluções para minimizar custos e aumentar a produtividade.
“O projeto Produção mais Limpa é uma ideia da ONU que nasceu em 1994. Santa Catarina faz um projeto piloto no Brasil, oferecendo essa consultoria gratuita para o setor turístico”, disse Jappur, ressaltando que, apesar da gratuidade, o número de vagas para participar é limitado.
Mais informações sobre o PmaisL no Sindicato de Hotéis,Restaurantes,Bares e Similares pelo telefone (48) 3224-8233 ou pelo e-mail [email protected].
Nos dias 13,19 e 28/07, os técnicos do Sebrae estarão apresentando como o projeto será desenvolvido.
