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<!--:pt-->Nestlé Professional capacita "chefs"<!--:-->

Por: 0 8 de Abril de 2010

Até o dia 30/04, pratos mexicanos, italianos, mediterrâneos e muitas outras especialidades da culinária mundial estarão no Santos Food Festival 2010. O evento - patrocinado pela Nestlé Professional e com apoio da Linha Chef - é inspirado no tradicional festival Restaurant Week de Nova York (EUA) e passará por mais de 100 cidades brasileiras.

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Os 20 restaurantes de Santos irão oferecer a melhor culinária do litoral de São Paulo, cada um com uma especialidade gastronômica. A refeição é composta por entrada, prato principal e sobremesa. O valor é de R$25 (almoço) e R$29 (jantar). Como parte da ação, os pedidos são acrescidos de R$1,00 que será destinado ao Fundo Social de Solidariedade de Santos. Nestlé Professional, a patrocinadora oficial do Festival, marcou presença também por meio do treinamento técnico, realizado pelo consultor gastronômico Gentil Mendonça, de capacitação e utilização de produtos, realizado em 30/03, na cidade de São Vicente, com os chefs participantes do Santos Food Festival. Na capacitação, Gentil deu dicas sobre como evitar o desperdício de alimentos e também de como criar para agradar ainda mais ao paladar dos clientes. A Linha Chef - que faz parte do portfólio de soluções Nestlé Professional - está entre as opções de produtos utilizada no preparo dos pratos, por aliar praticidade e sabor caseiro às receitas, respeitando a criatividade e o talento de cada profissional. Nas sobremesas os clientes também poderão degustar delícias elaboradas com a linha Coberturas e Recheios e Chocolates Nestlé Professional.

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