Nescafé Dolce Gusto anuncia o lançamento do Concurso Colheita Premiada, uma iniciativa desenvolvida para valorizar os cafeicultores brasileiros e que vai eleger o melhor café entre todas as regiões produtoras do Brasil.
O grande vencedor será selecionado por uma comissão julgadora e terá seu café utilizado em uma edição especial de cápsulas Dolce Gusto. O produto será comercializado no Brasil e outros países onde a marca está presente a partir de julho de 2016. Os 15 finalistas ainda receberão premiações em dinheiro no valor total de R$ 450 mil.
O Concurso Colheita Premiada é uma iniciativa desenvolvida pela Nestlé, em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e organizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
A participação é aberta a todos os produtores de cafés do Brasil na safra 2015, dentro das três categorias Conilon, Arábica natural e Arábica lavado.
Todos os lotes inscritos deverão ter sido produzidos em linha com um padrão independente de sustentabilidade. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas de forma individual ou em grupo, por meio do site.
Para a escolha do melhor café do Brasil, o concurso contará com duas etapas. Na primeira fase, serão escolhidos até 45 finalistas, sendo 15 em cada categoria.
As amostras serão classificadas quanto ao tipo, qualidade da bebida e outros aspectos, de acordo com a metodologia SCAA (Specialty Coffee Association of America) para as duas categorias de café Arábica e de acordo com o protocolo de avaliação de Robustas finos do CQI (Coffee Quality Institute) para a categoria de café Conilon.
Na segunda etapa do concurso, as amostras finalistas serão degustadas utilizando a metodologia de avaliação de qualidade da Nestlé, com acompanhamento da BSCA e da auditoria Safe Trace.
Uma comissão julgadora vai avaliar as amostras, selecionar os cinco finalistas premiados de cada categoria e apontar o grande campeão de acordo com o nível de qualidade dos lotes apresentados.
O lote vencedor será anunciado em novembro e adquirido para a produção da edição limitada, comercializada a partir de julho de 2016 em todos os países em que a marca está presente.
A nova cápsula será parte da série “cafés do mundo”, que incrementa o portfólio global da Nescafé Dolce Gusto com dois novos sabores a cada ano. Esta é a primeira vez que o café brasileiro será escolhido como a grande estrela.
A edição limitada 100% brasileira vai ser produzida na nova fábrica de cápsulas, que será inaugurada no final deste ano, na cidade de Montes Claros (MG). Esta é a primeira fábrica de marca fora da Europa e está recebendo um investimento de aproximadamente R$ 200 milhões em sua construção.
Visando garantir a produção sustentável do café verde no longo prazo e assegurar a qualidade dos produtos Nescafé, a Nestlé também desenvolve no Brasil o Nescafé Plan, um programa global alinhado com a plataforma de Criação de Valor Compatilhado da companhia.
Por meio do programa, a empresa fornece apoio aos agricultores, com capacitação, treinamento e acompanhamento técnico das propriedades rurais, orientando os produtores a implementar as práticas estabelecidas no código 4C (Código Comum da Comunidade Cafeeira), que incluem princípios nas dimensões social, ambiental e econômica.
No Brasil, o programa Nescafé Plan foi iniciado em 2011. Atualmente, possui duas unidades 4C de café Conilon, compostas por 702 produtores. A Nestlé trabalha para que todos os seus fornecedores de café para a nova fábrica de Montes Claros, sigam algum padrão de sustentabilidade.
