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'Maior Cuscuz do Mundo' atrai cerca de 70 mil forrozeiros

Por: 0 17 de Junho de 2015

Debaixo de sol forte, aproximadamente 70 mil forrozeiros participaram da tradicional Caminhada do Forró, de acordo com a organização e a Polícia Militar. A animação da 22ª edição do evento ficou por conta da banda Asas da América, que percorreu 3KM em cima do trio elétrico em direção ao Alto do Moura, bairro de Caruaru, Agreste pernambucano. Lá, depois de quase três horas de trajeto, o público pôde saborear o Maior Cuscuz do Mundo, festa realizada desde 1994. Este ano, 800kg da tradicional comida foram distribuídos para a população, acompanhados de 300kg de salsicha e 60kg de margarina.

Fotos: Lafaete Vaz.
cuscuzcaruaru2A concentração teve início por volta de 12h, na Avenida Leão Dourado, início do Bairro Vila Kennedy. Veteranos em fazer a alegria do evento, a Banda Asas da América realizou a 18ª apresentação. A vocalista Deyse Trajano participou pela sétima vez e disse que a sensação é a melhor possível. [caption id="attachment_470146" align="aligncenter" width="562"]cuscuzcaruaru3 Moraes Júnior e Dayse Trajano.[/caption] "É uma emoção tremenda quando penso em encontrar essa galera. É só alegria, a tristeza fica em casa.", declarou Deyse. A paz também participou: segundo a PM, não foram registradas ocorrências. Cerca de 200 profissionais da corporação fizeram a segurança. Antes de servir o alimento típico, o organizador dos dois eventos, Augusto Soares, 57 anos de idade, exaltou o povo como fonte para a animação. "É muito tradicional, estou muito feliz em realizar novamente. Vamos degustar do cuscuz! Agradeço a Deus por essa belíssima festa. E o que fica é a alegria e o sabor. Caruaru é a Capital do Forró por causa da criatividade do povo.", define. O aposentado Ernando Carvalho, de 69 anos de idade, preferiu trazer de casa uma panela cheia da iguaria, mas não desdenhou do "maior do mundo". [caption id="attachment_470143" align="aligncenter" width="562"]cucuzcaruaru1 Ernano Carvalho.[/caption] "Só falta a mistura pra comer esse prato todinho. O ano passado estava muito bom, mas, trouxe de casa porque preparei com leite de coco. Vou comer o daqui também. Essa é minha 18ª caminhada. Vou dançar forró aqui e no pátio para comemorar o aniversário do Central, que amanhã completa 96 anos." A longa caminhada abriu o apetite dos forrozeiros. Esta é a maior passeata junina do São João de Caruaru, segundo a prefeitura, mas há sempre alguém que nunca participou. É o caso do pedreiro Aparecido da Silva, de 51 anos de idade, que estava na Capital do Forró pela primeira vez. "Moro em Piracicaba [São Paulo]. Vim conhecer o Maior Cuscuz do Mundo. Estou aguardando para comer. É muito chique a festa. Adoro forró, estou tirando muitas fotos pra levar tudo pra lá. Vou colocar na internet pra mostrar ao povo. Amei. Ano que vem, venho de novo." Por volta das 16h30, o tão esperado momento chegou. A cuscuzeira de mais de quatro metros foi aberta. Até este momento, a preparação durou aproximadamente 15 horas e cerca de 50 pessoas participaram do processo na cozinha. cuscuzcaruaruSeis botijões de gás de 45kg foram responsáveis pelo cozimento dos flocos de milho. Embalado pelo forró, o alimentoi foi servido para a multidão que aguardava ansiosa. Como Geneilton dos Santos, de 34 anos de idade, que nunca perdeu uma edição da festa. "Está muito gostoso. Eu aprovei. A festa desse ano está 100%. Muito bom!" As tradicionais festas das comidas gigantes seguem até o dia 29 de junho, quando também se encerra o São João de 2015. Os homenageados desta edição são o músico Heleno dos 8 Baixos, o ceramista Manuel Eudócio e o ex governador de Pernambuco Eduardo Campos (in memorian).
Fonte: G1.

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