Os japoneses são craques em criar sabores inusitados de sorvetes, como semente de gergelim, caranguejo, polvo e até sushi. E parece que a criatividade nipônica para as sobremesas geladas não conhece limite, pois agora também existem sabores inspirados em alguns passarinhos.
Por sorte, os sorvetes não foram feitos usando os pobres bichinhos como ingredientes, mas sim, sementes, grãos e outras coisas que as aves gostam de comer.
Assim, o curioso restaurante Torimi Cafe, de Kobe, no qual os clientes podem saborear suas refeições rodeados por passarinhos, decidiu lançar três sabores de sorvete em homenagem às aves: calafate, periquito e calopsita.
As sobremesas são preparadas com ingredientes naturais, sendo que o de sabor calopsita conta com sementes de abóbora e girassol, o de calafate vem com grãos e marshmallow, e o de periquito apresenta sementinhas, maçã e mel em sua composição.
Os três sorvetes serão apresentados durante uma feira especial, e se fizerem sucesso, farão parte da linha de produtos permanentes à venda no Torimi Cafe.
