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Itubaína leva Festival de Food Trucks a Salvador

Por: 0 25 de Maio de 2015

A Itubaína, marca do grupo Brasil Kirin, traz, pela primeira vez, à Bahia, o Festival de Food Trucks. O modelo de evento gastronômico e cultural, que já conquistou várias Capitais do País, chegou a Salvador em alto estilo, com programação e cardápio diversificados. Batizado de Itubaína Food Truck Festival, o evento teve início em 22 de maio e segue até o dia 31, no estacionamento E do Shopping da Bahia. “A proposta do Itubaína Food Truck Festival é trazer uma novidade para Salvador. Acreditamos muito no sucesso do evento, pois se trata de uma programação democrática, que reúne diversos sabores e atividades culturais.”, destaca o gerente de marketing de Itubaína, Lúcio Esteves Neto.

Foto: João Franco.
[caption id="attachment_465685" align="aligncenter" width="562"]O estacionamento do Shopping da Bahia é palco do evento. O estacionamento do Shopping da Bahia é palco do evento.[/caption] O festival reúne nove trucks, que funcionarão diariamente, das 14h às 22h. Para abrigar o evento, o estacionamento do centro de compras recebeu uma estrutura especial que deixou o espaço confortável para as mais de 1.500 pessoas que são esperadas, por dia. Os caminhões gastronômicos vão oferecer opções como sanduíches, hambúrgueres, massas, sushi, doces, sorvetes, pratos regionais, entre outros. Há ainda o exclusivo Itubaína Drink Truck. Além de funcionar como bar, para degustação do produto, o truck serve como espaço para shows e apresentações de DJs, que prometem animar o público. Entre as atrações está a DJ Miss Cady, que fez sucesso no Carnaval 2015. “O Itubaína Food Truck Festival é uma oportunidade para atrairmos um público amante da culinária e formador de opinião. Além disso, nosso apoio à iniciativa ratifica nossa vocação em realizar eventos de qualidade e inovadores em nossas dependências.”, afirma Mario Curvelo, coordenador da área de eventos do Shopping da Bahia. Pratos Versão Gourmet Quem for conferir o Festival vai encontrar pratos modernos e saborosos. Entre as opções estão os hambúrgueres Oxente, feito com pão branco artesanal, tomate caqui, alface americana, hambúrguer de fraldinha, queijo coalho maçaricado e finalizado com melaço de cana; e o Ó Pai Ó, preparado com pão soft francês, tiras de carne do sol e sautê de mandioca puxadas na manteiga de garrafa, queijo coalho maçaricado, geléia de pimenta e finalizado com salsa pulverizada. Ambos são criações do ‘Nalarica Foodtruck’, especialista em hambúrgueres e petiscos regionais. Os trucks também servirão pratos criados por chefs consagrados no cenário gastronômico baiano, como Gabriel Lobo e Alessandra Hattori, que passaram por restaurantes reconhecidos, como Amado e Restô, e atualmente são responsáveis pela Associação de Food Trucks & Comida de Rua da Bahia.
Foto: Jorge Thadeu.
itubaina food truck - foto jorge thadeuProgramação Artística Além das apresentações dos DJs, que terão um repertório baseado em conceito retrô, com músicas das antigas discotecas dos anos 70 e 80, artistas do Museu de Street Arte de Salvador, o Musas, comandados pelo artista Bigod, farão uma live painting em um paredão de aproximadamente 20m². O público participará da intervenção, o que possibilita a interação com a arte de rua e dá à obra um toque especial. Além disso, promotoras vestidas de pinups irão recepcionar e interagir com os visitantes com brinquedos tradicionais das décadas de 80 e 90. Trucks Participantes Ao todo nove trucks participam do Itubaína Food Truck Festival. São eles: Spacca Brurger (burgers), Guerrilha Truck (cozinha autoral de raiz além do seguimento de sorvetes e milks), Sushi Trucks (comida japonesa), Nalarica Foodtruck (hamburgueria e petiscos regionais), 4 Rodas Food Truck (massas e escondidinhos), Leka Food Truck (variado), Pseudo Truck (hamburgueria artesanal /american food), Subtruck (sanduíches) e Pahua (variado). O Itubaína Food Truck Festival é uma realização de Itubaína, marca do Grupo Brasil Kirin, em parceria com a Prefeitura Municipal, o Shopping da Bahia, a Associação Food na Rua de Salvador e a agência Stage01. O evento é aberto ao público. Os participantes só pagam pelo consumo.

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