Realizado há quatro anos em Ilhéus, terra de Jorge Amado, maior região produtora de cacau do País, o 5º Festival Internacional do Chocolate e Cacau, que acontece entre os dias 03 e 07/07 reúne o mais diversificado público.
Com o tema “Uma Viagem do Cacau ao Chocolate”, o evento, que é fruto da parceria entre a Bahiatursa, Governo da Bahia, Associação dos Produtores de Cacau (APC), Associação de Turismo de Ilhéus (Atil) e a MVU Eventos, contará com a participação de profissionais da confeitaria nacional e internacional.
Além do festival em si, que no ano passado reuniu cerca de 20 mil visitantes, a iniciativa contará com a ExpoChocolate, momento no qual indústrias, produtores de cooperativas, órgãos públicos e fornecedores de equipamentos apresentarão as novidades em torno do derivado do cacau.
O evento ainda incluirá palestras, workshops e rodadas de negócios guiados pela Jornada do Chocolate e do Cacau. E ainda mostras artísticas de fotos e esculturas de chocolate, feitas pelo chef Lucas Corazza, em homenagem ao acervo de Jorge Amado.
