Por: 0. 21 de Novembro de 2014
Após desenvolver um trabalho que se tornou referência em gestão de resíduos nos restaurantes McDonald’s das cidades de Bragança Paulista e Atibaia, no Interior de São Paulo, a franqueada da rede Ana Paula Abdalla contou a história de sua iniciativa inovadora no dia 13 de novembro, na décima edição do Recicle Cempre.
O evento, em São Paulo, teve como proposta apresentar as evoluções do mercado de reciclagem e facilitar a troca de experiências entre governo, empresas e cooperativas.
Preocupada em desenvolver uma consciência corporativa responsável, há cinco anos a empresária procurou a Secretaria de Meio Ambiente da Prefeitura de Bragança Paulista e uma cooperativa de catadores para ajudá-la. Foi assim que ela deu início à coleta seletiva dos resíduos sólidos gerados em seu restaurante.
Também foi feito um trabalho de conscientização de funcionários e consumidores sobre a importância de separar o lixo.
Hoje, quase 100% dos resíduos sólidos enviados pelas unidades do McDonald’s vão para reciclagem, gerando um total de 67 toneladas mensais – 38 toneladas de papel, 12,5 toneladas de plásticos, dez toneladas de vidro e 6,5 toneladas de metal.
A cooperativa também gera empregos diretos e indiretos a ex catadores de lixo, contribuindo para a questão social da cidade.
O trabalho de reciclagem realizado na cooperativa beneficia diretamente 23 famílias. Após iniciar a parceria com o McDonald’s a própria prefeitura local expandiu o alcance da coleta seletiva, conforme explicado pela empresária no vídeo de apresentação do projeto.
Na palestra, Ana Paula reforçou a necessidade de todos fazerem o que está ao seu alcance, mesmo que pareça pouco. Antes da coleta seletiva, as unidades da empreendedora já contavam com energia solar para água quente e lâmpadas de LED, que gastam menos energia.
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