A gastronomia é um dos grandes destaques da Festa Pomerana. Na 30ª edição, que acontece de 10/01 a 21/01 de 2013 no Parque Municipal de Eventos, não será diferente.
Para garantir a qualidade e a eficiência no serviço ao público, nesta semana foi lançado o edital de licitação para os principais pontos de alimentação do evento.
Por meio da chamada, será definido o fornecimento de restaurante no pavilhão principal, pavilhão cultural e Biergarten. A previsão de atendimento, para cada espaço, é em média de 400 refeições por dia.
Foi também aberta concorrência para os estabelecimentos interessados na concessão pública dos boxes, locais para venda de lanches e café colonial.