O preparo de um pirão gigante em um tacho de ferro, usado geralmente nos engenhos para a produção de farinha de mandioca, marcou a primeira edição da Festa Nacional do Pirão, em 1997. Desde então, o evento acontece todos os anos no mês nove, período de baixa temporada, com o objetivo de movimentar a rede hoteleira e gastronômica de Barra Velha.
Em 2015, a 19ª edição da festa recebe o apoio das lojas Havan. O evento ocorre de 4 a 7 de setembro, em frente ao Ginásio Municipal Alfredo José de Borba e a expectativa é de que mais de 120 mil pessoas visitem Barra Velha nos quatro dias de festa.
Gastronomia açoriana, apresentações culturais, artesanato e oficinas fazem parte da programação da festa. Shows nacionais com Dany e Rafa, Jota Quest, Bruno e Marrone, Armandinho, Raça Negra, Jonas Vilar e Carreiro e Capataz integram o cronograma e evidenciam o crescimento e o sucesso da Festa Nacional do Pirão.
A refeição, que tem como base de preparo o caldo de peixe, possui variações. São servidos 11 tipos de pirão e diferentes acompanhamentos. O prato pode ser degustado também com camarão, marisco, carne ou linguiça.
Segundo informações da Fundação de Turismo, Esporte e Cultura de Barra Velha, a festa promove um concurso com o objetivo de eleger o mais rápido comedor de pirão do Brasil. A competição inicia no preparo.
Todos os concorrentes devem elaborar o seu próprio pirão e degustar a receita com apenas uma das mãos. A disputa já reuniu competidores de vários Estados, e, ao longo dos anos, já garantiu boas gargalhadas aos visitantes.
Ingressos e informações no site.
