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Federazione Italiana Cuochi participa da Alimentaria Brasil

Por: 0 12 de Junho de 2014

A segunda edição da Alimentaria Brasil - Feira Internacional de Alimentos e Bebidas, que acontecerá de 15 a 18/09, no Anhembi, em São Paulo terá a delegação brasileira da Federazione Italiana Cuochi (FIC - Federação Italiana de Chefes). A feira de negócios faz parte da programação paralela da Equipotel São Paulo, uma das cinco maiores do mundo no setor de hotelaria e hospitalidade e organizada pela Reed Exhibitions Alcantara Machado. alimentaria brasil Bruno Stippe, presidente da FIC Brasile e América Latina declara: "Essa é a nossa segunda participação. Será um momento importante para a autêntica gastronomia italiana no Brasil e para os profissionais que nela atuam. A Alimentaria Brasil é fundamental para toda a América Latina. É um espaço de troca de informações e serve como um direcionamento para o setor alimentício. Para mostrar toda a riqueza gastronômica italiana, a FIC estará num estande de 90m² e terá dois espaços especiais para ensinar o que há de melhor: a Sala de Aula Show e a Cozinha Show." Stippe adianta que o estande terá demonstrações de cozinha artística, bate-papo e informações aos visitantes para quem quer seguir o caminho correto da gastronomia italiana com os mais renomados chefs. Também teremos aulas gratuitas com degustação ensinando técnicas, estilos e filosofias da cozinha do País, explicou o executivo e chef. Entre as novidades serão apresentados novos produtos, tendências, técnicas e receitas exclusivas.

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