A Febrachoco – Feira Brasileira do Mercado de Chocolate, que acontece de 10 a 12 de setembro, em Gramado, reunirá profissionais renomados de diferentes segmentos para falar sobre o setor de chocolate.
Na área de Comunicação, a empresária Luciana Vidigal, sócia-diretora da Perspectiva Comunicação, falará sobre como o chocolate é posicionado atualmente nos meios de comunicação, em contraponto ao passado.
Intitulada “A Imagem do chocolate: uma crescente paixão nacional”, a palestra mostrará como o produto vem dominando as pautas da imprensa impressa, eletrônica, e, principalmente, as mídias sociais.
Entre os destaques, Ubiracy Fonseca, vice-presidente da Abicab – Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados -, abordará a evolução do mercado e apresentará um estudo inédito, realizado pela entidade, sobre o fortalecimento do segmento Premium que, no Brasil, vem crescendo em torno de 20% ao ano.
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