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Evento celebra Copa e culinária coreana

Por: 0 3 de Junho de 2014 03:23

No dia 26/06, data do jogo entre a Coreia do Sul e Bélgica, será realizado o “Festival de K-Food” ou “Festival de Comida Coreana”, no qual o público poderá degustar pratos típicos e produtos de diversas marcas coreanas. Entre as atrações que serão servidas no festival o destaque fica para o Kimchi, prato essencial nas mesas coreanas, elaborado com vegetais e pimenta fermentados que foi considerado um Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco por ser preparado entre grupos e famílias, o que reforça a solidariedade entre as pessoas. As barracas também vão servir o Bulgogui, que leva carne bovina marinada no molho de soja, temperada com açúcar e pimenta do reino, servida com legumes, o Topoki, feito com massa de arroz com omuk, ovo cozido, cebola, cebolinha ao molho gochujan e molho de pimenta e o Kimbap, enrolado de arroz com norí contendo salsicha, carne bovina moída, ovos, cenoura, nabo em conserva e omuk pepino, entre outros pratos.

Foto: Divulgação.
[caption id="attachment_400047" align="aligncenter" width="562"]Culinária coreana. Culinária coreana.[/caption] Além da proximidade com a gastronomia coreana, as pessoas ainda poderão participar de atividades folclóricas como jogos e brincadeiras e assistir ao show da Banda Destroyed e apresentações do Coral das Mães, de K-POP Cover Dance e de Canto. Haverá ainda demonstrações de Tae Kwon Do, arte marcial tradicional coreana. Em seguida, o público poderá assistir ao jogo entre Coreia do Sul e Bélgica em um telão. O festival tem apoio do Consulado Geral da República da Coreia em São Paulo, do Ministry of Agriculture Food and Rural Affairs, da AT Center Los Angeles, da Korea University, da Overseas Koreas Foundation e das empresas Hyundai, Kocham, OG Company, Binggrae e Seiki. O evento será realizado das 13 às 16h, na Rua Salvador Leme, no bairro do Bom Retiro, em São Paulo. O trecho da rua será interditado para receber 20 barracas que irão oferecer gratuitamente para o público presente comidas e bebidas típicas.

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