Estoque é igual a dinheiro tirado do caixa da empresa e convertido em mercadorias no varejo e em matéria-prima e componentes na indústria. Após sucessivos planos econômicos, valorização do real e estabilidade da economia, a existência de estoques se tornou uma grande preocupação para os empresários brasileiros de todos os setores.
Num piscar de olhos houve uma mudança de paradigmas, e estoques, que por um longo tempo foram considerados uma boa inversão de recursos financeiros, passaram a representar onerosos custos operacionais.
Indagações relacionadas aos estoques, relegadas a um segundo plano, entraram na ordem do dia dos empresários, entre elas:
– Os estoques estão organizados e controlados?
– A conservação das mercadorias é adequada?
– Realizamos balanços mensais, atualizando a contagem física dos estoques?
– Conhecemos as perdas geradas pela manutenção de estoques?
– Qual o giro das mercadorias?
– O giro das mercadorias é compatível com a média de mercado do nosso setor?
– Possuímos uma política reativa ao tempo de permanência das mercadorias em estoque?
– Temos uma política de promoções comerciais para redução de estoques?
– Atualizamos os custos das mercadorias em estoque?
Os tempos são outros. A velha economia ficou no passado e ainda muitos empresários não têm respostas satisfatórias para várias das questões acima apresentadas.
Além dos problemas relacionados, os gestores devem estar atentos às questões técnicas, como:
– Estoques mínimos por produtos conforme a demanda.
– Rotatividade dos estoques.
– Tempo de reposição para não perder vendas.
– Sazonalidade.
– Produtos de maior saída.
Mesmo consciente do alto custo do dinheiro, de maneira geral, o varejo ainda trabalha com estoque muito acima do ideal.
Resista às fantásticas promoções dos fornecedores, pois, com frequência, os estoques apenas mudam de depósito, com uma diferença – a sua empresa é quem paga a conta. Diante das barbadas propostas pelos fornecedores, faça a pergunta: em quanto tempo conseguiremos vender os estoques adicionais que estamos adquirindo?
