A belíssima região de Pedra Azul, em Domingos Martins, nas montanhas do Espírito Santo, vai se transformar na capital mundial do vinho neste mês. De 22 a 25/10, será realizado na Pousada Pedra Azul o Encontro Internacional do Vinho no Espírito Santo, que reunirá amantes da bebida de várias partes do país e do mundo em torno de nove degustações, 66 vinhos de 15 países diferentes e dez palestrantes estrangeiros – entre sommeliers, jornalistas especializados, enófilos e enólogos – e dois experts brasileiros.
O evento limitado a 200 participantes, com promoção da Premium Marketing Promocional, vai apresentar uma panorama muito atual do mundo vinícola. Temas como vinhos biodinâmicos, rótulos produzidos em novas fronteiras do mundo vinícola e champanhes fabricados por pequenas butiques estão na programação.
Entre os palestrantes, estão Nicolas Joly, considerado o “papa do vinho biodinâmico”; o editor da revista norte-americana “Wine & Spirits”, Joshua Greene, e a jornalista argentina Mariana Martinez.
O master sommelier Héctor Vergara, o enólogo chileno Jean-Pascal Lacaze e o especialista espanhol Javier Arauz também são nomes confirmados no evento, que terá ainda a presença da enóloga francesa Helène Garcin e do chef Danio Braga, proprietário do restaurante Locanda Della Mimosa (Petrópolis-RJ).
Javier Arauz abre a programação do encontro, no dia 23/10, com a degustação “Espanha: Antigo ou Novo Estilo?” Enólogo da prestigiada bodega Coulée de Serrant, no Vale do Loire, Nicolas Joly conduz, no sábado, palestra e degustação com o tema “Biodinâmicos: Vinho do Céu a Terra”, em que aborda elementos da agricultura biodinâmica, conhecida pelos métodos naturais de cultivo do vinho. Joly os utiliza desde 1984 e participa de conferências no mundo inteiro, impulsionando o desenvolvimento da viticultura biodinâmica.
No mesmo dia, o editor da revista “Wine & Spirits”, Joshua Greene, comanda a degustação paralela “Por que 100 pontos?” Na ocasião, serão degustados seis vinhos altamente pontuados no ranking da publicação, uma das mais renomadas sobre vinhos. Seus critérios e formatos de avaliação atribuem notas de 50 a 100 pontos aos rótulos provados.
A editora do portal Planetavino.com, Mariana Martinez estará à frente de duas degustações: a paralela “Vinhos de Rios”, em que serão degustados seis vinhos tops de diferentes terroirs com influência direta da proximidade com rios, na sexta, e, no sábado, “As Novas Fronteiras do Mundo do Vinho”, oficial, ao lado do master sommelier Héctor Vergara.
Fonte: Renata Rasseli (Globo.com).
