Entre os dias 16 e 19/08 acontecerá, no ExpoRenaultBarigui, a Feira Mundo Gastronômico. O evento, promovido pela Efex – Eventos, Feiras e Exposições, setor do Grupo Positivo especializado na área de eventos em parceria com o jornal Gazeta do Povo, é direcionado a empresários e profissionais da alimentação fora do lar representada por bares, restaurantes, hotéis, motéis, cafés, catering, refeições coletivas, imprensa especializada e estudantes, além do consumidor final apreciador da cozinha gourmet.
São esperados mais de 15 mil visitantes nos quatro dias de feira. O evento apresentará as últimas novidades em equipamentos, tecnologias, bebidas e serviços, insumos e alimentos em geral, trazidos por cerca de 70 empresas que estarão distribuídas pelos 8.500m² do novo pavilhão de eventos.
A Feira Mundo Gastronômico Curitiba marca o início das atividades do Grupo Positivo como promotor e organizador de feiras em seu próprio espaço, inaugurado no dia 21/07 no Parque Barigui.
Além da exposição comercial, o evento contará com várias atrações que serão realizadas em parceria com o jornal Gazeta do Povo e com a Revista Bom Gourmet. Entre os destaques estão workshops, palestras destinadas a profissionais do setor e interessados e aulas show com chefes de renome na capital paranaense.
As aulas, com curadoria do renomado chefe Junior Durski, acontecerão em uma cozinha, especialmente preparada para o evento, cuja produção leva a assinatura da empresa Porto Frio Cozinhas Profissionais.
Os inscritos assistirão a aulas ministradas por grandes nomes da gastronomia local e nacional. São eles: o próprio Junior Durski, Alexandre Bressanelli, Beto Madalosso, Celso Freire, Délio Canabrava, Dudu Sperandio, Eva dos Santos, Fabiano Marcolini, Gabriela Carvalho, Gustavo Alves, Marcelo Amaral, Manu Buffara, Marcus Biazzetto, Paulino da Costa, Ricardo Filizola e Dyogo Prado, além de Laurent Suaudeau, proprietário da Escola da Arte Culinária, uma das mais respeitas escolas de gastronomia do país.
