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Comida di Buteco dá a largada em Belo Horizonte

Por: 0 25 de Abril de 2011 13:20

Já começou a edição 2011 do Comida di Buteco, festival gastronômico realizado desde 2000, em Belo Horizonte (MG), com a proposta de escolher o melhor tira gosto de bar da capital mineira, por intermédio dos votos dos frequentadores. Naquele ano, o concurso teve dez estabelecimentos participantes. Atualmente, são 41, somente em BH. O evento se expandiu e agora faz parte do calendário de eventos de outras 14 cidades, dentre as quais o Rio de Janeiro (RJ), Campinas (SP), Salvador (BA), Belém (PA) e Manaus (AM).

A cada ano, os organizadores elegem um tema para a produção dos pratos. Em 2011, a escolha foi por produtos ou ingredientes relacionados à região norte de Minas Gerais, com destaque para a carne de sol, o feijão andu, o requeijão escuro e os peixes do Rio São Francisco, dentre outros. Os frequentadores podem votar também no melhor atendimento, na higiene do local e na temperatura da bebida, até o dia 15/05. Os resultados serão conhecidos durante a festa de encerramento “A Saideira”, que vai acontecer nos dias 21 e 22/05, em Belo Horizonte. Vários artistas confirmaram presença, dentre eles Luis Melodia, Simoninha e Max de Castro.

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