A cervejaria Bamberg nasceu no ano de 2005, em Votorantim (SP). Desde sua fundação, o principal objetivo da marca é propiciar experiências gastronômicas que possibilitem ao consumidor vivenciar este novo momento da cerveja no Brasil, por meio de produtos artesanais.
Dezembro é mês de festa para a Bamberg. Neste ano, a celebração será para a chegada do sétimo ano de existência da cervejaria, que tem muitos motivos para comemorar, pois conquistou reconhecimento e prestígio internacional, além de prêmios importantes.
Só neste ano, a Bamberg ganhou mais de 25 medalhas nas maiores competições cervejeiras do mundo. Uma delas foi o título de Melhor Cervejaria das Américas, na Copa Cervezas de América, no Chile. Sem falar no prêmio de Melhor Lager Preta do Mundo, com a Bamberg Schwarzbier, no World Beer Awards 2012, que aconteceu na Inglaterra.
A Bamberg produz anualmente oito estilos de cervejas (Pilsen, Weizen, Rauchbier, Alt, Bock, Schwarzbier, Helles e Munchen) e cerca de seis rótulos sazonais. Com produção de 50 mil litros por mês, a cervejaria espera crescer e aumentar a produção nos próximos anos. “Tenho o plano de que este número de sazonais chegue a doze até 2014, uma por mês”, declara Alexandre Bazzo, cervejeiro e proprietário da cervejaria.
