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<!--:pt-->Cerveja brasileira ganha prêmio no European Beer Star <!--:-->

Por: 0 19 de Novembro de 2009

A European Beer Star 2009 que aconteceu em outubro deste ano elegeu as melhores cervejas do mundo, 78 jurados realizaram testes cegos em mais de 800 cervejas de 36 países diferentes e a Cervejaria Bamberg de São Paulo foi uma das estrelas do evento. O concurso aconteceu na Franconia, maior região produtora do estilo rauchbier do mundo.

cerveja

Além de participar da competição, a cervejaria ganhou medalha de prata com a cerveja defumada Rauchbier, fabricada pela primeira vez no País no ano de 2008 pelo Bier Sommèlier e Mestre Cervejeiro alemão Stefan Grauvogl e pelo Mestre Cervejeiro da Bamberg, Alexandre Bamberg. A Bamberg Rauchbier é uma cerveja escura e de baixa fermentação com cerca de 5,4% de álcool, no paladar podem ser sentidas notas de defumação, maltes torrados e café. Em 2008 a Bamberg Pilsen foi eleita a melhor cerveja Pilsen artesanal do Brasil por um teste realizado pelo jornal O Estado de São Paulo. Para Alexandre Bamberg, proprietário da cervejaria, "Participar deste concurso e ser premiado com a medalha de prata representa um marco para nós. Isso ressalta nosso principal objetivo no País que é oferecer cervejas de qualidade e surpreender nossos consumidores", comenta.

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