A partir deste mês de julho, o estilo American Red Ale passa a fazer parte da linha de chopes da Bierland. Com as mesmas características e qualidade da cerveja norte-americana que a inspirou, a novidade chega para atender a demanda de Blumenau e região, além das regiões da Grande Florianópolis e Joinville.
A estreia do novo chope será na 21ª Festitália, que inicia nesta sexta-feira (11/07), em Blumenau.
Segundo o sommelier de cervejas da Bierland, Rubens Deeke, o American Red Ale trará o frescor do chope, ressaltando os sabores e os aromas do estilo, com destaque para a presença do lúpulo e o corpo equilibrado do produto.
Para um dos sócios da Bierland, Eduardo Krueger, a novidade atende a procura pelas cervejas e chopes da escola norte-americana, que conquistaram o paladar do Brasil recentemente.
“Já tínhamos uma excelente American Red Ale na nossa linha de cervejas em garrafa e, para atender um desejo de nossos consumidores e eventos como a Festitália e Oktoberfest, além de outras festas, decidimos produzir a versão em chope”, afirma Krueger.
As Red Ales norte-americanas, também conhecidas por Amber Ales, foram popularizadas no Norte da Califórnia e Noroeste do Pacífico antes de se espalharem pelo resto dos Estados Unidos, resultado da enorme paixão por lúpulo dos apreciadores de cerveja desta região.
O destaque fica por conta do equilíbrio entre os aromas cítricos, notas de malte e sutil caramelo, tanto no aroma quanto no sabor. De corpo médio e boa carbonatação, amargor moderado e final generosamente lupulado, este chope é uma excelente opção para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres, bruschettas, carneiro assado, empada de frango, lasanha bolonhesa e queijos como o Gouda e o Parmesão.
