Foram definidos no dia 27/09, três mais promissores do “Concurso Bacardi Legacy Cocktail 2011”. O carioca Paulo Freitas (do Bar do do Copacabana Palace), e os paulistas Rogério Barroso, e Talita Simões são os criadores das receitas que seguem na disputa para entrar no clube de coquetéis mais famosos, ao lado de clássicos como Daiquiri e Mojito.
Eles receberam R$ 1 mil cada um, e foram aprovados para a próxima etapa, na qual irão divulgar e promover drinques finalistas com o suporte da Bacardi, no período que antecede a final nacional, prevista para a primeira quinzena de dezembro.
O vencedor brasileiro representará o País na final global, que acontece no dia 04/02/12, durante as comemorações de 150 anos da Bacardi, em Porto Rico. Antes disso, participa ao lado dos finalistas de mais de 35 países de uma semana de treinamentos, palestras e workshops com profissionais influentes do mundo da mixologia. Entre eles, David Córdoba, o argentino que há dez anos deixou uma carreira de sucesso no mercado publicitário para trabalhar como barman, e hoje percorre o mundo para ensinar sobre a arte da coquetelaria.
O concurso promovido pela Bacardi desafia os bartenders do mundo inteiro a criar uma receita inovadora e que tenha como base o rum Bacardi Superior. Vence quem apresentar um coquetel de maior apelo visual e mais fácil de ser reproduzido.
A receita da melhor criação será publicada na quarta edição do livro Legacy Cocktail. O vencedor recebe ainda uma edição limitada de uma coqueteleira em estilo art déco, artesanalmente produzida, e uma viagem para promover o seu coquetel nos Estados Unidos.
