O livro de receitas “Sabores do Mestre Cuca – A Culinária Promovendo a Solidariedade”, corresponde a uma coletânea de receitas personalizadas que revelam os segredos de cozinha de inúmeras pessoas que ajudam a contar a história da Creche e Centro Educativo Monteiro Lobato de Bauru.
Como resultado de um projeto beneficente iniciado há mais de dois anos e em comemoração aos 40 anos de existência da fundação, o livro tem a colaboração de fundadores, pessoas envolvidas com a Creche e apoio financeiro da AD Corretora de Seguros.
Sobre o Livro
A publicação é completa, com receitas divididas em entradas, acompanhamentos, massas, aves, carnes, peixes e frutos do mar, bolos e tortas, entre muitos outros pratos, além de receitas natalinas e de mestres cucas e chefs da cidade e da Capital. São conteúdos assinados e testados pelos voluntários, escolhidos a dedo de forma a melhor caracterizar sua cozinha, família e tradições.
Responsável por coordenar a produção do livro e compilação de conteúdos desde o início, Patrícia Araújo Dabus, comenta que ele foi feito com intuito de agradar de iniciantes a “experts” no fogão.
“Têm pratos para todos os gostos e públicos. Fizemos o livro pensando em servir dos solteiros, recém-casados e aos já mais experientes.”, afirma. A capa e as ilustrações são de autoria da artista plástica Sueli Dabus, todas feitas especialmente para o livro.
Os livros podem ser encontrados nos locais abaixo:
Ateliê Sueli Dabus
Restaurante Alex
Restaurante Camponesa
Livraria Jalovi
Boutique Leticia Capeloza
Cantina Fratello
Creche Monteiro Lobato
Sede da AD Corretora de Seguros
