Alfaiate (em francês: Tailleur) é o profissional especializado que exerce o ofício da Alfaiataria, uma arte que consiste na criação de roupas masculinas (terno, costume, calça, colete, etc.) de forma artesanal e sob medida, ou seja, exclusivamente de acordo com as medidas e preferências de cada pessoa, sem o uso padronizado de numeração preexistente.
Encontrar um alfaiate era algo bem mais comum antigamente. Mas, com a popularização das lojas de confecções, o trabalho de produzir uma roupa exclusiva se tornou um serviço menos acessível financeiramente, devido a todo o trabalho demandado.
O-alfaiate é um profissional atento ao que está na moda e ao clássico e pode produzir peças com design exclusivo, sem esquecer que um bom caimento no corpo é essencial para proporcionar conforto e elegância.
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Ao invés de máquinas modernas ou computadores de última geração, essa profissão utiliza artefatos simples como a tesoura, a régua, a linha, e velhas invenções como a máquina de costura e a entretela.
É comum encontrar, nessas pequenas lojas, poucos funcionários, como o próprio dono do estabelecimento e apenas um ajudante. Na maioria dos casos, os profissionais que lidam com alfaiataria são pessoas com mais de 60 anos que exercem a profissão há 20, 30 e até 50 anos.
