Bamberg realiza concurso de cerveja caseira

Se render a experiências novas é sempre um desafio. O consumidor brasileiro está tendo nos últimos anos a oportunidade de conhecer e degustar cervejas artesanais de estilos únicos e cheias de história e tradição. São cervejas que trazem novos conceitos e propiciam uma completa interação sensorial por meio das sensações que essas bebidas oferecem.

Devido ao grande aumento de apreciadores dessas cervejas, o ato de fazer a sua própria ganhou seguidores e chega a ser tratado como um ritual entre os amantes da bebida, que se reúnem para trocar experiências e degustar o sabor inconfundível de cada receita.

Com o objetivo de valorizar, incentivar e fortalecer essa categoria de cervejeiros, a Microcervejaria Bamberg, uma das mais expressivas cervejarias artesanais do País, em parceria com ACerva Paulista (Associação dos Cervejeiros Artesanais Paulista) realizará nos dias 24 e 25/07, em Votorantim (SP), o 1° Concurso Paulista de Cerveja Caseira e o Festival de Inverno 2010.

Os participantes terão suas criações analisadas de acordo com o Beer Judge Certification Program (BJCP), por meio de um teste cego, por um júri formado por mestres da cultura cervejeira nacional, no dia 24/07, (reservado somente aos jurados). O estilo de cerveja caseira que será avaliada é a 8C – Extra/Special Strong Bitter (ESB), que possui cor escura e forte presença de malte e lúpulo.

No dia 25/07 acontecerá uma festa juntamente com a premiação das três melhores cervejas. A grande vencedora será produzida e comercializada pela Microcervejaria Bamberg durante 12 meses. Em clima de comemoração pelo evento, no mesmo local, haverá o Festival de Inverno 2010 de cervejas caseiras e artesanais. Cerca de 30 estilos diferentes de cervejas, especialmente formuladas para essa época do ano, poderão ser apreciadas. Os participantes e convidados vão desfrutar de momentos descontraídos e apreciar o churrasco de fogo de chão, apresentação, exposição e degustação de cervejas, mostras de artes e muita troca de informações sobre a cultura cervejeira.

Para participar do Festival de Inverno e da festa de premiação do concurso, os interessados devem adquirir os convites (limitados) no site da Acerva Paulista. O convite dá direito à degustação de todas as cervejas do festival, churrasco e participação das atividades da programação do dia 25/07. Vale ressaltar que o convite do Festival não dá acesso ao concurso, pois são eventos independentes.

O 1° Concurso Paulista de Cerveja Caseira conta com o patrocínio do Tarantino Beer, Bierboxx, A Turma – Cerveja Artesanal; com o apoio da Falke Bier, Cervejaria Colorado e Breja; e com a produção da O2 Comunicação.