Produtos
Percepções do mercado de food service após a segunda onda de 2021
Pesquisa espelha esse momento que trouxe ainda mais incertezas e dificuldades para um segmento que já vinha bastante fragilizado desde março de 2020.
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Os principais riscos para o nosso setor
Marcelo Amarante discute sobre o varejo e suas vertentes.
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O momento é de união para a sobrevivência dos negócios
Muitos já ficaram pelo caminho, mas ainda há uma enorme quantidade buscando passar por esse momento.
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10 tendências de consumo para 2021
Como primeira tendência aparece a expectativa de construir e contribuir para um mundo melhor.
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Cenário do food service e seus desafios para 2021
Mais uma pesquisa feita pela consultoria Galunion junto aos operadores em novembro, acabou de ser divulgada.
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Um panorama do food-service
O grande desafio será buscar soluções para recuperar o faturamento em relação a 2019 seja em novos canais, novos produtos e na transformação digital.
Produtos
Entramos no último trimestre de 2020
O foco na operação será o diferencial entre aqueles que serão bem sucedidos e os que ficarão no caminho.
Experiência de Marca
Quarentena durante a semana e vida normal nos finais de semana
Dentro do universo do varejo de alimentação fica claro esses ajustes que vêm acontecendo com frequência e se refletem nos resultados dos negócios.
Experiência de Marca
O futuro do home office
Com a pandemia todos foram forçados a trabalhar em casa em seu estado mais radical e com uma urgência que ninguém estava preparado.
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O que podemos esperar até dezembro?
A visão de curto prazo ainda está muito nebulosa e passar por este período será mais um desafio deste ano.