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Para comemorar a Semana Farroupilha, o Canoas Shopping traz, de 18 a 22 de setembro, a Escola do Chimarrão, atração gratuita com exposição temática, palestras e oficinas sobre a mais tradicional bebida gaúcha.

Além de uma exposição que apresenta 36 formas de preparo do mate, desde os tradicionais até os modelos mais artísticos, o evento conta com uma Oficina de Chimarrão, que ensina a forma correta de preparar cada tipo de erva e palestras com apresentação de aspectos históricos, culturais e sociais, propriedades nutritivas, dicas sobre o manejo, ligação com a cultura Gaúcha e sua presença na América do Sul e no cenário internacional.

Os participantes não precisam se preocupar em levar erva-mate, cuia ou garrafa térmica, já que tudo que é necessário para um bom chimarrão estará disponível para ser utilizado durante a oficina. Na conclusão, é fornecido um certificado de Especialista em Chimarrão.

O local estará caracterizado como um galpão campeiro, com mobiliário rústico, bancos de madeira, roda de carreta, pelegos e balcões de costaneira, além de chaleira e cuia de chimarrão em versões aumentadas.

Escola do Chimarrão acontece na Praça Alziro Andrade, no primeiro piso do Canoas Shopping, de 18 a 22 de setembro, de segunda a sexta-feira, das 11h às 20h e, no feriado de 20 de setembro, das 11h30 às 20h.

As atividades são gratuitas e têm  coordenação do Instituto Escola do Chimarrão de Venâncio Aires, ONG que cultua as tradições gaúchas através de atividades culturais, educacionais e artísticas.