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O mês de maio foi escolhido pelo jornal O Globo Niterói para celebrar a boa gastronomia. A principal atividade programada é a 21ª edição do Prêmio Água na Boca, que elege os melhores restaurantes, em diferentes quesitos. Os vencedores da eleição — que também possui a categoria Restaurante Favorito, com votação on-line entre os indicados nos últimos três anos, no site — serão revelados em cerimônia que acontece no dia 21/05, às 20h, no Espaço IF Múltiplo, em Niterói. A festa para 400 convidados será apresentada pelo ator niteroiense Paulo Gustavo. O setor gastronômico não para de crescer em Niterói e movimenta a economia local. Em reconhecimento a isso, para escolher seus prediletos foram convidados artistas, empresários, celebridades, moradores da região, além do voto popular. Ao todo, 16 categorias vão escolher os melhores da cidade em quesitos como Restaurante, Carnes/Churrascaria, Italiano, Oriental, Vinhos, Doces, Bar/Botequim, Sanduíche, Bufê/Quilo, Pizzaria, Chef, Café da Manhã, Cafeteria, Novidade e Peixes/Frutos do Mar. Gastronomia para Agradar o Paladar e o Bolso Outras ações que prometem cair no gosto do público são o Circuito Gastronômico, o Sabores da Madrugada e o Doce Sabores. No primeiro, frequentadores dos restaurantes poderão saborear um prato especial com o preço fixo de R$ 32,00. Já quem for a bares entre 22h e 1h poderá degustar petiscos especiais pelo preço fixo de R$ 19,00. Os amantes de doces poderão se deliciar em confeitarias, cafés e delicatessen ao preço fixo de R$ 15,00. Todos esses eventos ocorrem de forma simultânea em estabelecimentos de Niterói credenciados, entre os dias 17/05 e 1º/06. Cursos de Dar Água da Boca Os interessados em se aprofundar em assuntos gastronômicos poderão aproveitar as oficinas que serão oferecidas no Plaza Shopping, patrocinador do evento. No dia 13/05, a sommelier e colunista do jornal O Globo, Denise Novakoski, dará um curso sobre vinhos; no dia 15/05, Gustavo Renha, consultor e sommelier de cervejas, falará sobre essa bebida tão atrativa ao paladar dos brasileiros; no dia 22/05, será a vez da premiada chef Flávia Quaresma, que apresentou o programa Mesa Para Dois, no GNT, repassar seus conhecimentos sobre azeite; e no dia 29/05, o chef belga Frederic de Maeyer falará sobre uma das especialidades de seu País: o chocolate.