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Na última segunda-feira (08/02), a Agência Mother colocou nas ruas de Nova York os chefs Daniel Boulud, Alain Ducasse, Paul Liebrandt e Michael White para cozinhar em trailers fazendo uma releitura da comida de rua. As localizações foram mantidas em segredo até o último momento.

O projeto foi feito para a NBC para destacar a qualidade do seu conteúdo on-line local. Por duas semanas a emissora convidou os consumidores (por meio de posts, comerciais e teasers on-line) a irem até o NBCNewYork.com e responder perguntas que mostrassem o quanto eles eram "locais". E um grupo de 500 visitantes que responderam direitinho foi convidado para aparecer nos locais secretos com um "golden pass" que permitia que retirasse a comida.