A Festa da Colônia teve início nesta quinta-feira (10/04) na ExpoGramado. Serão 18 dias de festa com muita gastronomia típica, shows artísticos, bandinhas, corais e dança.
O tema central da Festa será os “100 anos de Gramado”. Um evento para encontrar as maravilhas das colônias e a força da imigração alemã, italiana e portuguesa.
Os pratos típicos serão apresentados em fogões campeiros bem ao estilo do “Fogão da Nonna” e o “Fogão da Oma”. “Isto evita o desperdício e mantém a comida sempre quente”, explica Rosa Helena Volk, secretária de Turismo e Presidente da Comissão Executiva do evento.
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O vinho colonial também poderá ser degustado em cálices e não mais em copos plásticos. “Vamos aprimorando a gastronomia da Festa para o visitante sair cada vez mais satisfeito”, explica Paulo Daitx, integrante da Comissão Organizadora e coordenador da área gastronômica.
