No dia 12/04, às 21h, na Rua Itupava, 1431 – Alto da Rua XV, acontece o 1º Campeonato CanaBenta de Rollmops – um evento inusitado que desafia paladares mais refinados. O Rollmops é uma iguaria de origem germânica feita com arenque, um peixe encontrado apenas nas águas do Atlântico Norte. No Brasil, ele é servido com algumas adaptações, especialmente no Sul do País.
O gerente do CanaBenta, Paulo Ferreira, lançou o desafio: comer o maior número possível de Rollmops no tempo de cinco minutos. Quem vencer será presenteado com uma camiseta oficial do Brasil, para o segundo lugar uma bola, e todos os participantes receberão uma camiseta especial do 1º Campeonato CanaBenta de Rollmops.
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De sabor peculiar, considerada um tira-gosto para “fortes”, a iguaria vai surpreender os participantes. Mais suave e refinado do que os encontrados no mercado, o Rollmops CanaBenta é preparado com filé de tainha, curtido no vinho branco, vinagre, sementes de mostarda e zimbro. Durante os 5 minutos da competição, a cerveja Bohemia é liberada para harmonizar com petisco.
A inscrição é gratuita e poderá ser feita pelo e-mail [email protected]
