Vila Germânica é palco do Festival Brasileiro da Cerveja

Disseminar o conhecimento sobre o universo cervejeiro também faz parte dos objetivos do Festival Brasileiro da Cerveja, que ocorre de 12 a 15/03, no Parque Vila Germânica, em Blumenau.

Neste ano, a programação técnica foi organizada numa parceria da organização do Festival com a Escola Superior de Cerveja e Malte, lançada nas últimas semanas na cidade.

Serão sete palestras e dois debates que reúnem profissionais do setor para conversas sobre os impactos da legislação nas microcervejarias e as tendências do mercado.

Os ingressos começam a ser vendidos no dia 21/02 pelo site  e os valores são de R$ 20,00 para os debates (sem o ingresso do Festival), R$ 32,00 para uma palestra (incluso ingresso no evento) ou R$ 52,00 para duas palestras no mesmo dia (também incluso ingresso).

Georgia Rublesch, da comissão organizadora do Festival Brasileiro da Cerveja, aponta que estes eventos são uma possibilidade de trazer alguns dos especialistas mais importantes do País e do mundo para perto do público – tanto o expositor quanto o visitante.

“Temos palestras para quem é leigo neste mercado, como, por exemplo, sobre harmonização. Também estão na programação palestras sobre assuntos técnicos ligados à produção da bebida”, diz Georgia.

Outro destaque, segundo ela, é uma palestra sobre a elaboração de cartas de cervejas que é focada em donos de bares e restaurantes. “Teremos salas de negociações para que estas pessoas que querem levar os rótulos que estão no evento para o seu estabelecimento possam estabelecer um relacionamento com os donos de cervejarias, além da palestra sobre o tema”, finaliza.

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