Quem visitar Canela no período de 28/05 a 23/06, terá a oportunidade de passear pela cidade e seus recantos, saboreando pratos inéditos e criando seu próprio roteiro de gastronomia.
Nesta edição, dez casas gastronômicas da cidade criaram seus pratos e fazem parte do roteiro, que conta também com a participação de oito hotéis e pousadas, que criaram pratos especiais e diferentes para o café da manhã.
Pratos com carnes variadas, risotos, sopas, tortas e o tradicional Apfelstrudel são algumas delícias que tiveram suas receitas cuidadosamente desenvolvidas pelos chefes de cozinha de Canela, exclusivamente para o roteiro gastronômico.
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O Sabores de Canela abre a temporada de inverno, que segue até 04/08, com muitas atrações na Praça João Corrêa, entre outros eventos como: Festa Junina, Feira do Livro, Festa Colonial e Festival Internacional de Teatro de Bonecos.
Os eventos são uma realização da Acic – Associação Comercial e Industrial de Canela/Fundo de Turismo, com apoio da Prefeitura Municipal de Canela.
