Florianópolis se prepara para mostrar a sua culinária em Belém, no Pará, em encontro que reúne diversas cidades latino-americanas.
O Encontro Latino-Americano das Cidades Criativas vai ser realizado de 3 a 5 de outubro de 2019. Quem vai mostrar todo o diferencial do sabor e do tempero da Capital catarinense em Belém é a chef Carolina Baracuhy.
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Ela foi eleita pela Confraria de Chefs do Programa Florianópolis Cidade Criativa Unesco da Gastronomia para representar a cidade no encontro.
O evento vai receber em Belém, Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, representantes de diversas cidades criativas com o objetivo de promover um intercâmbio cultural entre as cidades que fazem parte da rede de cidades criativas da América Latina.
O encontro vai contar com a presença de chefes de cozinha da Bolívia, Peru, México, Panamá, Colômbia, entre outros países.
Cidades latino-americanas participantes do evento
Belém – Brasil
Buenaventura – Colômbia
Cochabamba – Bolívia
Ensenada – México
Florianópolis – Brasil
Panamá City – Panamá
Paraty – Brasil
Popayan – Colômbia
Cidades brasileiras, de todos os campos criativos, convidadas para o evento
Curitiba (PR) – Design
Brasília (DF) – Design
Salvador (BA) – Música
João Pessoa (PB) – Artesanato
Santos (SP) – Cinema
Cidades convidadas
Lima – Peru
Parma – Itália
Tucson – E.U.A
